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          高效種植紅薯和土豆

          紅薯和土豆種植起來(lái)容易,但要想讓其長(cháng)得個(gè)大、高產(chǎn)、口感又好,也不是一件容易的事,同樣的品種,有的不但產(chǎn)量高,表面還特別光滑,吃起來(lái)又面又甜,而有的產(chǎn)量低不說(shuō),吃起來(lái)也不面、也不甜,什么原因?原因就在于種植和管理。那么,怎么樣種植和管理,才能讓紅薯和土豆長(cháng)得個(gè)大、高產(chǎn),吃起來(lái)又面又甜?只需掌握下面三點(diǎn):

          一、土壤

          種植紅薯和土豆,土質(zhì)起著(zhù)決定性的作用,因為像紅薯和土豆這樣的作物,都是在地下生長(cháng),從一點(diǎn)很小的根系長(cháng)成能食用的根塊,生長(cháng)期間需要不斷往四周伸展,這就需要有一個(gè)適宜的土壤,如果土壤板硬黏重,根塊伸展就會(huì )非常困難,導致表皮粗燥、開(kāi)裂和崎型等,而且黏重的土壤濕度大,透氣性都比較差,在根塊彭大期不能積累更多的淀粉和糖分,導致薯塊淀粉和糖分含量少,而含水量多,吃起來(lái)口感不好。紅薯和土豆最喜歡的土壤就是沙質(zhì)土,沙質(zhì)土不但疏松,透氣性好,適宜根塊生長(cháng)和膨大,而且沙質(zhì)土能使薯塊積累和合成更多的淀粉和糖分,再一個(gè)由于沙質(zhì)土的特性,長(cháng)出來(lái)的薯塊表面光滑,顏色發(fā)紅,不但產(chǎn)量高,質(zhì)量也好。而粘性土長(cháng)出來(lái)的薯塊表皮發(fā)白,產(chǎn)量和質(zhì)量都低,所以,紅薯和土豆要優(yōu)先選擇沙質(zhì)土來(lái)種植。

          二、施肥

          紅薯和土豆對肥料也有挑剔性,長(cháng)得好不好、表皮光滑不光滑、好吃不好吃,與施肥有很大的關(guān)系,因為薯塊在土里生長(cháng),不像其它作物,由根系吸收養分往枝葉和果實(shí)輸送,薯塊在土里直接吸收大部分養分,少部分由葉片供給,所以,在施肥上要注意以下幾點(diǎn):1、底肥施用有機肥加上草木灰,肥料可以選擇腐熟的糞肥或餅肥,采用溝施的方式,遠離主根5厘米以上,草木灰可以撒在根系周?chē)?,防病防蟲(chóng)。2、所用的肥料必須要充分發(fā)酵腐熟,如果有機肥沒(méi)有發(fā)酵好,會(huì )招致地下蟲(chóng)害,不但影響薯塊生長(cháng),還會(huì )使其薯塊表面有蟲(chóng)眼,外部疤疤癩癩,導致質(zhì)量差。3、到了薯塊膨大期,及時(shí)追施肥料,采用澆灌+噴施,用高鉀肥澆灌,例如:用草木灰泡水、0.2%磷酸二氫鉀水溶液等。葉面用磷酸二氫鉀+鈣鎂硼噴施,促使薯塊膨大,增加淀粉和糖分的合成。

          三、水分管理

          紅薯和土豆在生長(cháng)前期和中期,要保持土壤濕潤,以見(jiàn)干見(jiàn)濕為最好,過(guò)干影響生長(cháng),過(guò)濕影響根系發(fā)育,干旱天氣要勤用小水澆灌,多雨季節注意及時(shí)排水防澇。但到了薯塊膨大期,要適當控制澆水,尤其是到了生長(cháng)后期,土壤不宜過(guò)濕,如果土壤濕度太大,不但影響薯塊膨大,還會(huì )導致薯塊含水量多,淀粉和糖分含量少,即影響產(chǎn)量又影響口感。以上三點(diǎn)是種好紅薯和土豆的關(guān)鍵,只要把這三點(diǎn)做好,種出來(lái)的紅薯和土豆不但個(gè)頭大、產(chǎn)量高,吃起來(lái)也又甜又面。希望對大家有所幫助。(轉網(wǎng)絡(luò ))


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